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Manuela Álvarez Jurado
Miembro
Investigadora Principal Catedrática

Manuela Álvarez Jurado

Catedrática de Traducción e Interpretación · Directora del grupo TRADIES

Universidad de Córdoba

Dirige el grupo HUM-1108 TRADIES y el Congreso Internacional TRADITUR. Investiga la historia de la traducción científico-técnica, la paratextualidad y la traducción especializada (biosanitaria, agroalimentaria y turística).

Historia de la traducción Paratextualidad Retraducción Traducción agroalimentaria Traducción turística

Ficha académica

CategoríaCatedrática
ÁreaTraducción e Interpretación
GrupoHUM-1108 TRADIES
UniversidadUniversidad de Córdoba
110
Publicaciones
36
Años de trayectoria
10
Tesis dirigidas
7
Libros

Vídeo de presentación

Trayectoria

Manuela Álvarez Jurado es Catedrática del Área de Traducción e Interpretación de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Córdoba. Es directora del Grupo de Investigación HUM 1108 TRADIES (Traducción y Discurso Especializado) de la Universidad de Córdoba y colaboradora del Grupo de Investigación en Historia y traducción científica y técnica del francés al español (Histradcyt) de la Universidad de Valencia. Miembro de la Red Temática Lengua y Ciencia y de la Red Internacional de Investigación en Traducción Especializada e Interpretación (RIITEI).

Imparte docencia en el Grado de Traducción e Interpretación y en el Máster de Traducción Especializada, ambos de la Universidad de Córdoba y en el Máster de Traducción Institucional de la Universidad de Alicante. Es presidenta del Congreso Internacional TRADITUR (Traducción y Discurso Turístico) que se celebra en la Universidad de Córdoba. Ha dirigido numerosas tesis doctorales sobre Traducción jurídica e institucional, traducción humanístico-literaria y traducción científico-técnica. En el ámbito internacional colabora asiduamente con las universidades de Sorbonne, Université Paris Cité y con el Institut de Management et de communication interculturels (ISIT) de París.

Autora de numerosas publicaciones en revistas y editoriales de alto impacto, ha editado varias monografías. Sus líneas de investigación son la Historia de la Traducción Científico-Técnica, la Paratextualidad y la Traducción, la Retraducción y la Traducción especializada en los ámbitos biosanitario, agroalimentario y turístico.

Líneas de investigación

Principales ámbitos de trabajo e interés científico
01

Historia de la Traducción Científico-Técnica

02

La Paratextualidad y la Traducción

03

La Retraducción

04

La Traducción especializada en los ámbitos biosanitario, agroalimentario y turístico

Docencia

  • Grado en Traducción e Interpretación
    Universidad de Córdoba
  • Máster en Traducción Especializada
    Universidad de Córdoba
  • Máster en Traducción Institucional
    Universidad de Alicante

Cargos

  • Catedrática de Traducción e Interpretación
    Universidad de Córdoba
  • Directora · Grupo HUM-1108 TRADIES
    Traducción y Discurso Especializado · Universidad de Córdoba
  • Presidenta · Congreso Internacional TRADITUR
    Traducción y Discurso Turístico · Universidad de Córdoba
  • Colaboradora · Grupo Histradcyt
    Historia y traducción científico-técnica FR–ES · Universidad de Valencia
  • Miembro · Red Temática Lengua y Ciencia
    Red de investigación
  • Miembro · RIITEI
    Red Internacional de Investigación en Traducción Especializada e Interpretación

Colaboraciones internacionales

Instituciones con las que colabora de forma habitual
🌐

Sorbonne Université

París · Francia

🌐

Université Paris Cité

París · Francia

🌐

ISIT París

Institut de Management et de Communication Interculturels

Publicaciones destacadas

Selección de trabajos
2025
Artículo

La relevancia de la retraducción en obras teatrales. El caso de En attendant Godot

Estudios de traducción
2025
Artículo

Panorama de la traducción turística

MonTI: Monografías de traducción e interpretación
2025
Artículo

Landscape of tourism translation

MonTI: Monografías de traducción e interpretación
2025
Artículo

Los orígenes del enoturismo en Francia

MonTI: Monografías de traducción e interpretación
2025
Artículo

La influencia francesa en el Chile decimonónico

Onomázein: Revista de lingüística, filología y traducción de la Pontificia Universidad Católica de Chile
2025
Capítulo de libro

Las visitas virtuales a bodegas y su discurso

Nuevos Enfoques Lingüísticos y Traductológicos del Discurso Turístico
2025
Capítulo de libro

La paratraducción de los márgenes del texto en la recepción en España de las obras decimonónicas francesas

Traducción especializada 4.0
2025
Edición

Nuevos Enfoques Lingüísticos y Traductológicos del Discurso Turístico

John Benjamins Publishing Company
2025
Artículo

Entre lenguas, medios y culturas: el desafío de la traducción en tiempos de convergencia

Íkala, Revista de Lenguaje y Cultura
2025
Artículo

La influencia francesa en el Chile decimonónico: Faustino Sarmiento y su traducción de una obra divulgativa de Lévi Alvarès

Onomázein Revista de lingüística filología y traducción
2024
Artículo

Introducción

Hikma: estudios de traducción = translation studies
2024
Artículo

Referentes culturales en páginas web de joyería

Hikma: estudios de traducción = translation studies
2024
Artículo

Las unidades fraseológicas relacionadas con la joyería en la lengua general y especializada

Onomázein: Revista de lingüística, filología y traducción de la Pontificia Universidad Católica de Chile
2024
Artículo

Formación en competencia digital docente

Revista Tecnología, Ciencia y Educación
2024
Capítulo de libro

La difusión en la prensa decimonónica española de las obras médicas extranjeras traducidas al español

El papel de la prensa en la divulgación de obras técnicas y científicas francesas traducidas al español (siglos XVII-XX)
2024
Capítulo de libro

Las figuras retóricas en un corpus de textos publicitarios de páginas web de joyería (fr-es)

Travesía por los límites de la literatura
2024
Artículo

Formación en competencia digital docente: percepciones docentes del aprendizaje de español como lengua extranjera asistido por dispositivos móviles en el contexto prepandémico

Revista Tecnología, Ciencia y Educación
2024
Artículo

Las unidades fraseológicas relacionadas con la joyería en la lengua general y especializada: un estudio contrastivo aplicado a su traducción (español-francés)

Onomázein Revista de lingüística filología y traducción
2023
Artículo

Proyecto BIJOULEX

Pragmalinguistica
2023
Capítulo de libro

Investigación-acción aplicada a la mejora de proyectos de telecolaboración en educación superior

Estudios de innovación docente como punto de encuentro de ciencias humanísticas y sociales
2023
Capítulo de libro

Un acercamiento a la traducción literaria a través del análisis contrastivo de traducciones

Las muchas caras de la literatura
2023
Capítulo de libro

La traducción en el sector de la joyería a través de la lingüística de corpus en francés y en español

Nuevas teorías y aproximaciones a estudios sobre lengua, lingüística y traducción
2023
Capítulo de libro

Los textos agroveterinarios

Nuevas teorías y aproximaciones a estudios sobre lengua, lingüística y traducción
2023
Capítulo de libro

Sobre la traducción del discurso sensorial del podcast de viajes

Os discursos do turismo e o desafio da sua tradução
2023
Capítulo de libro

Phytosanitary newletters

Text and Wine
2023
Edición

Text and Wine

John Benjamins Publishing Company
2023
Capítulo de libro

Contrastive study of translation techniques used in agri-food translation of food labelling: The product's name (Spanish-French)

Interpreting and Translation for Agri-food Professionals in the Global Marketplace
2023
Artículo

Proyecto BIJOULEX: una herramienta lexicográfica multimodal al servicio de la traducción y el sector de la joyería y la orfebrería

Pragmalinguistica
2022
Artículo

La recepción de los libros de viaje románticos. Análisis comparativo de la retraducción de Voyage en Espagne de Théophile Gautier

Estudios de traducción
2022
Artículo

La bibliografía gimnástica extranjera en el proceso de institucionalización de la educación física española del siglo XIX (1807-1883). Traducciones y adaptaciones

Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación
2022
Artículo

La recepción en España de los tratados franceses sobre Educación Física y Gimnástica (1883-1901)

Ámbitos: revista de estudios de ciencias sociales y humanidades
2022
Capítulo de libro

Acerca de las dificultades de traducción del langage-univers en "L'écume des jours" de Boris Vian

Formas y variedades tradicionales de la traducción especializada
2022
Libro

La visibilidad del traductor en los tratados de agricultura, agronomía, viticultura y vinificación (1773-1900)

Editorial Comares
2022
Artículo

La recepción en España de los diccionarios enciclopédicos médicos franceses: el Diccionario de fiebres esenciales (1819) de Lorenzo Sánchez Núñez, traducción y adaptación

Hermēneus. Revista de traducción e interpretación
2022
Artículo

Bibliography on foreign gymnastics in the process of institutionalisation of Spanish physical education in the nineteenth century (1807-1883). Translations and adaptations

RETOS - Neuvas Tendencias en Educacion Fisica, Deporte Y Recreacion
2022
Artículo

The Reception in Spain of French Treatises on Physical and Gymnastic Education (1883-1901),La recepción en España de los tratados franceses sobre Educación Física y Gimnástica (1883-1901)

Ambitos
2022
Artículo

The reception of Romantic travel books. Comparative analysis of the retranslation of Theophile Gautier's <i>Voyage en Espagne</i>

Estudios de Traduccion
2021
Artículo

La recepción en España de los diccionarios enciclopédicos médicos franceses

Hermeneus: revista de la Facultad de Traducción e Interpretación de Soria
2021
Artículo

En torno al prólogo y las notas de la traducción al español del Codex, Pharmacopée française de 1837

Çédille: Revista de Estudios Franceses
2021
Capítulo de libro

La adquisición del conocimiento especializado. Las notas de cata de vinos, una propuesta didáctica en la asignatura "Traducción de textos agroalimentarios (francés/español)"

Investigación traductológica en la enseñanza y práctica profesional de la traducción y la interpretación
2021
Artículo

Bibliography on foreign gymnastics in the process of institutionalisation of Spanish physical education in the nineteenth century (1807-1883). Translations and adaptations,La bibliografía gimnástica extranjera en el proceso de institucionalización de la educación física española del siglo XIX (1807-1883). Traducciones y adaptaciones

Retos
2020
Artículo

Adquisición y transmisión del conocimiento experto a través de la traducción de las guías turísticas de arquitectura

Onomázein: Revista de lingüística, filología y traducción de la Pontificia Universidad Católica de Chile
2020
Artículo

Pertinencia de la retraducción de La Chatte de Colette

Sendebar: Revista de la Facultad de Traducción e Interpretación
2020
Capítulo de libro

Aprender a comunicar y a divulgar la información médica en el aula de traducción de textos biosanitarios (frances-español)

Facetas multiculturales en producción y traducción
2020
Capítulo de libro

El turismo de salud y la medicina termal en el siglo XIX

Lenguas y turismo
2020
Capítulo de libro

La traducción de obras pedagógicas en el siglo XIX. Laureano Figuerola, "traductor" de "Le visiteur des écoles" (1830) de Jacques Matter

Reconstruyendo el pasado de la traducción (IV)
2020
Capítulo de libro

Los nombres del vino terapéutico en las farmacopeas francesas del siglo XIX y su traducción al español

Was ist und was soll Translationswissenschaft . Redefining and Refocusing Translation and Interpreting Studies
2020
Artículo

<i>Relevance of Colette</i>'<i>s Retranslation of</i> La Chatte

Sendebar
2020
Artículo

The acquisition and transmission of expert knowledge through the translation of architecture guides for tourists

Onomazein
2019
Artículo

Aproximación a los tratados de educación física doméstica decimonónicos en Francia y su recepción en España. Estudio del prólogo y de las notas del traductor del Tratado sobre la educación física de los niños para el uso de las madres de familia traducido por Antonio del Campo y Llanos (1849)

Quaderns de filología. Estudis lingüístics
2019
Artículo

Médecine pour femmes et rôle des femmes dans la médecine du XIXe siècle

Synergies Espagne
2019
Capítulo de libro

Guías de viajeros, hoteles y publicidad en el siglo XIX

Estudios lingüísticos en torno al turismo
2019
Capítulo de libro

La metáfora bélica en el discurso sobre la plaga de la filoxera en los viñedos franceses

Estudios sobre traducción e interpretación
2019
Artículo

Domestic physical education treatises in France in the 19th century and responses to them in Spain. A study of the prologue and translator notes of the <i>Tratado sobre la educacion fisica de los ninos para el uso de las madres de familia</i>, translated by Antonio del Campo y Llanos (1849)

Quaderns de Filologia: Estudis Lingüístics
2019
Artículo

Medicine for women and women within medicine in the 19th century: Publication, translation and adaptation of treatises and handbooks,Médecine pour femmes et rôle des femmes dans la médecine du XIX<sup>e</sup> siècle: Publication, traduction et adaptation de traités et de manuels,Medicina para mujeres y mujeres en la medicina en el siglo XIX: Publicación, traducción y adaptación de tratados y manuales

Synergies Espagne
2018
Capítulo de libro

Comunicación, comercio exterior y traducción

Agroalimentación
2018
Capítulo de libro

Enología, nuevas tecnologías y traducción

Nuevas perspectivas en Traducción e Interpretación
2018
Edición

La traducción y la interpretación en contextos especializados

Editorial Comares
2017
Capítulo de libro

Capítulo 1. Estudio comparativo de páginas web en francés y en español sobre etiquetado y envasado vinícola como recurso multimodal de divulgación

La traducción de los textos de especialidad
2017
Capítulo de libro

La traducción y difusión de los textos médicos franceses sobre homeopatía en la España decimonónica a través de la editorial Bailly-Baillière

Reconstruyendo el pasado de la traducción (II).A propósito de las imprentas/editoriales y de las obras científicas y técnicas traducidas del francés al español (siglo XIX)
2017
Capítulo de libro

La degustación del vino a través de los textos. Aproximación a la terminología de la cata de vinos en los manuales decimonónicos divulgativos sobre enología

Sobre la práctica de la traducción y la interpretación en la actualidad
2017
Libro

Terminología y traducción de textos agroalimentarios

Don Folio
2016
Artículo

La lexicografía en el siglo XVIII

Anales de filología francesa
2016
Artículo

Un acercamiento a la preocupación decimonónica por los fraudes alimentarios

Onomázein: Revista de lingüística, filología y traducción de la Pontificia Universidad Católica de Chile
2016
Artículo

La presencia del francés en el léxico turístico alemán

Skopos : revista internacional de traducción e interpretación
2016
Artículo

An approach to nineteenth century concerns about food fraud: The translation and reception of Alphonse Chevallier's Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires in Spain,Un acercamiento a la preocupación decimonónica por los fraudes alimentarios: La traducción y recepción en España del Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires de Alphonse Chevallier

Onomazein
2016
Artículo

La lexicograf́ia en el siglo XVIII: estudio del paratexto en diccionarios monolingües franceses sobre agronoḿia

Anales de filoloǵia francesa
2016
Artículo

La presencia del francés en el léxico tuŕistico alemán: formación de palabras y traducción de páginas web

Skopos : revista internacional de traducción e interpretación
2016
Artículo

Lexicography in the eighteenth century: study of the paratext in the french monolingual dictionaries of agronomy

Anales de Filologia Francesa
2016
Artículo

Un acercamiento a la preocupación decimonónica por los fraudes alimentarios: La traducción y recepción en España del Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires de Alphonse Chevallier

Onomázein
2015
Artículo

La enología al alcance de todos

Cuadernos de filología francesa
2015
Capítulo de libro

La adulteración fraudulenta de alimentos a principios del siglo XIX. Traducción y recepción del "Dictionnaire des altérations et falsifications de substances alimentaires" de Alphonse Chevallier

Desde la Universidad
2015
Capítulo de libro

Análisis de la terminología del vino en los Fabliaux

Lenguajes especializados y traducción
2015
Capítulo de libro

Aproximación a la traducción de etiquetas de suplementos nutricionales

Nuevos horizontes en los Estudios de Traducción e Interpretación (Comunicaciones completas)
2015
Capítulo de libro

Reescribiendo el mito de Prosérpina. Entre traducciones y adaptaciones

Studia Angelo Urbano dicata
2015
Libro

Desde la Universidad

Universidad de Córdoba
2015
Libro

Lenguajes especializados y traducción

Don Folio
2015
Artículo

La enoloǵia al alcance de todos: divulgación cient́ifica y traducción de manuales en el siglo XIX

Cuadernos de filoloǵia francesa
2014
Artículo

Multimodalidad, publicidad y traducción de páginas web de bodegas

Estudios franco-alemanes: revista internacional de traducción y filología
2014
Capítulo de libro

Traducir en Lyon. Charles Fontaine y los "ropajes" del texto

Stvdia philologica et lingvistica atqve tradvctologia : in honorem Miguel Á. García Peinado oblata
2014
Libro

Stvdia philologica et lingvistica atqve tradvctologia : in honorem Miguel Á. García Peinado oblata

Bienza
2013
Capítulo de libro

La traduction à la Renaissance «pour» et «par» les femmes

Traducción, mediación, adaptación
2013
Capítulo de libro

Bisclavret y Melion, de la metamorfosis animal a la metamorfosis textual....

Trivialidades literarias
2012
Artículo

Terminología vitivinícola del "Dictionnaire Général des Termes propes à l’agriculture" de Louis Liger

Estudios franco-alemanes: revista internacional de traducción y filología
2012
Artículo

Preliminar

Skopos : revista internacional de traducción e interpretación
2012
Artículo

Proyecto de Innovación Docente

Skopos : revista internacional de traducción e interpretación
2012
Capítulo de libro

Traduire pour instruire

Aspects of Literary Translation
2012
Artículo

Proyecto de Innovación Docente: recursos para la enseñanza y el (auto)aprendizaje del análisis, la redacción y la traducción de textos agroalimentarios (inglés, francés, alemán, español)

Skopos : revista internacional de traducción e interpretación
2011
Artículo

La correspondencia epistolar renacentista

Alfinge: revista de filología
2011
Artículo

La obra poética de Marie de Romieu

Futhark: revista de investigación y cultura
2011
Artículo

La correspondencia epistolar renacentista: De la epístola familiar a la epístola mundana

2011
Artículo

La obra poética de Marie de Romieu: ¿Traducción o imitación?

2010
Edición

Traducción y modernidad

Universidad de Córdoba
2009
Artículo

La tradución del dolor de Eloísa

Futhark: revista de investigación y cultura
2009
Artículo

La traducción del dolor de Eloísa

2007
Capítulo de libro

Catherine de Roches, una traductora humanista

Traducción y mediación cultural
2005
Libro

El teatro en Francia y su evolución desde los inicios hasta finales del siglo XX

Universidad de Córdoba
2001
Artículo

Didactismo y erudición femenina en el Renacimiento francés

Alfinge: revista de filología
2001
Capítulo de libro

Mme. Riccoboni

Creación espacial y narración literaria
2001
Capítulo de libro

La historiografía, la crítica literaria, el ensayo y el periodismo en el Canadá moderno

Introducción a la literatura canadiense francófona
2000
Capítulo de libro

Las imágenes de París en la obra de Gérard de Nerval

Actas del I Congreso Internacional Las Ciudades Históricas, Patrimonio y Sociabilidad : Córdoba, 15-17 de abril de 1999
1999
Artículo

De la escritura de la pasión a la pasión por la escritura

Alfinge: revista de filología
1998
Artículo

Presentación de Paul Verlaine y la leenda de Gaspar Hauser

Angélica: revista de literatura
1998
Libro

La expresión de la pasión femenina a través de la epístola amorosa: el modelo portugués

Obra Social y Cultural de Cajasur
1997
Artículo

La pervivencia de la "Chanson de femme" en el Renacimiento

Alfinge: revista de filología
1996
Tesis

La expresion de la pasion femenina a traves de la epistola amorosa

Miguel Ángel García Peinado
1995
Artículo

La aventura corporal en "Les Comptes Amoureux" de Jeanne Flore

Alfinge: revista de filología
1995
Capítulo de libro

Mujer y traducción en el renacimiento francés

V Encuentros complutenses en torno a la traducción
1994
Capítulo de libro

Un discurso cortés femenino "Les comptes amoureux" de Jeanne Flore

Las mujeres en Andalucía
1991
Artículo

Diégesis de espacios cerrados y espacios abiertos en el Lai de "Laüstic" y "Les Angoisses Douloureuses"

Alfinge: revista de filología

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